如何使用不鏽鋼洗米機正確(què)洗米?

2019-06-03 551

  不鏽鋼洗米機正(zhèng)確的洗米方法(fǎ)是:

  1、洗米用冷水,不要用熱水和流(liú)水淘洗。

  2、適當控製淘洗(xǐ)的遍數,以能淘去泥沙雜屑為度。

  3、洗米不能用力去搓。

  4、洗(xǐ)米前不要把(bǎ)米在水中浸泡,以防(fáng)止米粒表層可(kě)溶性營養大量隨水流失。

  保留大(dà)米營養的做法:

                不鏽鋼洗米機廠家

  1、淘完米馬上下鍋

  淘完米(mǐ)得馬上下鍋煮,米泡時間長了,米裏有一種叫核黃(huáng)素的營養成分就會(huì)大量損失(shī),蛋白質、脂肪(fáng)什麽的也多多少少跟著損失。

  2、電飯鍋做飯米的(de)營養保留最多

  米飯是市民經常食用的主食,米飯大致有蒸、燜(mèn)、撈3種(zhǒng)烹製方法。實(shí)驗證實,撈飯中維生素和礦物質的含量隻相當於蒸(zhēng)米飯的(de)5%,甚至更少。采用高壓鍋、電飯煲或微波(bō)爐做米飯,大米中的營養保存較好。

  用大米煮粥時,無論是煮(zhǔ)白粥,還是豆粥、菜(cài)粥都不應該加堿。因為加堿煮出來的(de)粥維生素B的損失率高達96%,礦物質也不輕易被吸收。煮粽子、製豆(dòu)沙餡等也不該加堿。


文章源自    不鏽鋼洗米機廠家:http://www.0532wtrl.com/

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